坚果含有很多不饱和脂肪,那么你知道坚果怎么吃不会胖吗?下面跟着小编一起来看下。

大家都知道,坚果类的零食因为油脂含量高,所以热量也不低。对于那些为了保持身材的小仙女,坚果就进入了她们的黑名单。不过,对于减肥来说没有绝对不能吃的东西,只有量的问题,那么坚果热量那么高,减肥能吃吗?

坚果类因为油脂含量很高,所以热量确实不低,通常都有六百多大卡/100克。

但是,也不用被热量吓着,对于减肥来说,没有绝对不能吃的食物,一切都是量的问题。而且研究证明坚果是可以减肥的!科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现,那些食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。

另外,bbc也有一个纪录片有过报道,科学家让两组胖子,一组正照常饮食,一组每天吃一点核桃,最后发现,吃核桃的那组平均体重变瘦了!

最主要的原因是,坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它不易被胃肠道吸收,热量低,饱腹感强。

但是,九姑娘也说了,这是一个量的问题,如果你每次一包腰果下肚,热量肯定是超标了。健康的坚果食用量是每天20-30克。也就是一小把而且,最佳食用时间是下午加餐或者某一餐前吃,不要当做零食!不要当做边看电视边吃的零食!

  吃坚果不长胖的几个小窍门:

  1、寻找坚果的“好基友”

饭后一边看剧吃坚果,不知不觉你就吃多了。有研究证明,如果把坚果加入一餐中,搭配淀粉类食物吃,能够让饱腹感更持久。所以,坚果不要放在饭后吃,而应该放在饭前吃或和正餐一起吃。

  2、挑选“难吃”的坚果

人之初,性本“懒”,轻松进嘴的东西我们随手抓来就吃。但是要辛苦剥壳才能吃到嘴,人就懒得吃,吃的速度会慢很多,进食量自然也少。为了避免自己把持不住,贪吃了坚果,大家可以挑选一些难剥开的坚果,比如南瓜子、松子、带壳核桃等。

  3、不吃油炸坚果

油炸花生、炸杏仁等味道虽好,但是脂肪更多,热量更高,而且B族维生素被破坏了。为了吃的健康放心,大家还是绕道烤制、炒制、煮、卤等方法加工的坚果为好。

当然了不同的坚果营养价值不一样,我简单说几个坚果,对比一下。

  杏仁:

1、杏仁被称为“抗癌之果”。主要是其含有苦杏仁苷,能够选择性的破坏癌细胞。

女人吃坚果发胖 巧吃坚果不长胖

建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,绝对是维持窈窕身段的不二法则。

开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。宾夕法尼亚大学研究显示,吃开心果有助于控制血压水平。

花生红衣和仁中含有白藜芦醇,果仁中含有大量油脂成分和花生四烯酸,有利于增强胰岛素敏感性,改善胰岛素分泌。

4、吃坚果的人往往有着更加健康的生活方式:我们并不能排除吃坚果只是健康生活方式的一个标志这种想法,然而当研究人员进行随机对照试验,控制了诸如饮食习惯等生活因子后,仍然并未发现人们吃坚果对体重有负面影响,这意味着,吃坚果的好处不仅仅是因为吃坚果的人群有着更健康的生活方式,而是坚果本身也发挥了相应的作用。

让你的朋友开始在早晨的咖啡中换椰子油做奶油吗?还是他们在锻炼后的椰子水混合物中溺水?因为,如果不是这样,镇上最新的食物热潮还没有发现它们!如今,人们无处不在地谈论椰子的美味和健康益处,他们可以听到各种各样的健康益处 - 从支持减肥到减缓阿尔茨海默病的进展。椰子及其衍生物正在被推广为新陈代谢促进剂,电解质和一般健康促进剂。

嫩椰子水是许多岛屿部落唯一的“生命之流”,除了它们所依赖的淡水资源。椰子水是由天然糖类,维生素和矿物质的复杂混合物制成的,与其他制造和瓶装的“健康饮料”相比,它使健身爱好者和运动员更加追求健康和营养的内容。

存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。胃肠负担,需引起注意。另外,松子最好别买油炸类型的,会增加油脂的摄入,且储存不当,容易变质。

腰果富含铁,含量是牛肉的2倍之多,尤其适合素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁,有助维持骨骼健康。

2、不仅能有效控制体内胆固醇的含量,还能降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

  花生:

1、花生中钙含量极高,能够促进生长发育。

2、花生中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能够缓解脑功能衰退、增强记忆力。

3、花生中的油脂多为亚油酸,能避免胆固醇在体内沉积,降低体内胆固醇。

  开心果:

1、开心果被誉为“心脏之友”。富含精氨酸,可以缓解动脉粥样硬化的发生,能助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险。

2、开心果的紫红色外衣中含有花青素,是一种天然的抗氧化剂,而且果仁中含有丰富的叶黄素,对保护视力很有帮助。

  核桃:

1、核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质。所以,吃核桃补脑,并不是“以形补形”噢~

2、除了补脑之外,核桃还能缓解压力、降低血糖等功效。

  松子:

1、松子中油脂含量比较丰富,多为不饱和脂肪酸,能够降低血脂,预防心血管疾病。

2、而且还能软化血管,润肠通便。被称为“长寿之果”。

坚果什么时间吃好 看看你有没有吃错

此外,松子可促进人体分泌“缩胆囊素”,从而抑止食欲,达到减肥目的。体重超标的女性每天早餐前吃一把松子可使一天饭量降低37%。

与商业运动饮料相比,低卡路里,低糖和低钠的组合使得椰子水成为运动员们最喜爱的健康饮品,因为它具有令人难以置信的保湿潜力。世界上的椰子油不仅仅是椰子油和椰子水,因为有一百种椰子版本,适用于所有场合。像星巴克这样的咖啡店通过在菜单上加入椰奶拿铁来锁定椰子热潮,很快其他人也在关注并重新发明更多以椰子为中心的菜单。现在,椰子就是其中之物,它随处可见 - 椰子酸奶,椰子奶油,椰子片和椰子块,以及椰子味咖啡,茶,伏特加等等。

经常用牙齿嗑瓜子会损伤牙釉质;经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。

与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。其中,腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,可以减轻怀孕期间引起的便秘,而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二,有助骨骼和动脉健康。除此外,大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等,能给孕妇提供丰富的营养成分,对胎儿大脑和神经有着补益作用。

你了解这些东西吗?如果你有不同的想法,也欢迎你在下面的评论部分与大家分享。感谢您的阅读和支持,祝您生活愉快!

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开心果被喻为“心脏之友”。开心果富含植物甾醇,能预防血脂异常和动脉粥样硬化,从而降低患心脑血管疾病的风险。此外,适量食用开心果可促进代谢、改善血糖水平,且有助于控制体重。