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不管是加拿大龙虾、缅因龙虾还是波士顿龙虾都是它

日期:2019-10-09 来源: 评论:

[摘要]波士顿龙虾对很多人来说并不陌生。但其实,美国的波士顿并不是龙虾的主产地,缅因州才是主产地,但波士顿并不是一点龙虾产量都没有,但相比于缅因州的产量来说还是要少很多的。虽然波士顿不是主产地,但还是有部分产量的,而且波士顿是美国海产贸易中心,大量...……

波士顿龙虾对很多人来说并不陌生。

但其实,美国的波士顿并不是龙虾的主产地,缅因州才是主产地,但波士顿并不是一点龙虾产量都没有,但相比于缅因州的产量来说还是要少很多的。

虽然波士顿不是主产地,但还是有部分产量的,而且波士顿是美国海产贸易中心,大量的龙虾在这里交易,当地还有各种各样的海鲜节,餐馆里的厨师们一般也习惯叫波士顿龙虾

久而久之,人们约定俗成便叫成了波士顿龙虾。虽然不是龙虾主产地,但波士顿龙虾的名气要比缅因龙虾更响一点。

所谓的波士顿龙虾,其学名为美洲螯龙虾,分布于大西洋的北美洲海岸,特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。

加拿大产的美洲螯龙虾一般称为加拿大龙虾,美国产的美洲螯龙虾一般叫做缅因龙虾,不管是加拿大龙虾、缅因龙虾还是波士顿龙虾,其实都是美洲螯龙虾。

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